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Wie isst man Hummer?

Achten Sie auf das Spezialbesteck.

Für den Verzehr bekommen Sie ein Spezialbesteck, bestehend aus Hummergabel, Fischmesser und Hummerschere. Sollte man Ihnen den Hummer als Ganzes servieren, wurden in den meisten Fällen vorher die Gliedmaßen abgetrennt und der Rumpf halbiert. Gegessen wird das Fleisch des Schwanzteils, der Scheren und der Beine. Sie klappen den bereits halbierten Rumpf auseinander und essen das Fleisch. Sind die Scheren noch nicht geknackt, nehmen Sie die Hummerschere zur Hand. Brechen Sie die Schere in der Mitte auf und entnehmen Sie das Fleisch mit der Hummergabel. Um an das Fleisch der Beine zu gelangen, brechen Sie die Beine mit den Fingern ab und trennen mit der Schere das andere Ende ab. Das Fleisch können Sie nun mit der Gabel herausziehen.